わくわく子育て体験記

子供の成長記録に加え、子連れで外出する際のお役立ち情報(授乳室など)発信中!

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「つくおき」の続き。

      2017/02/21

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昨日中途半端に終わってしまった「つくおき」。

「つくおき」してみました!

 

昨日やり残した続きということで3品作成しました!

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手前から

○鮭の玉ねぎ煮込み

○ひじきと切り干し大根の煮物

○豚しゃぶ梅肉サラダ

 

 

久しぶりに「つくおき」をして思った事。

 

 

作るものの組み合わせとイメトレがすっごく大事です。

 

 

今回は行き当たりバッタリで、とりあえず食べたいものを作ってしまったので、時間配分が上手くいかず2日がかりになってしまいました(´Д` )

 

 

煮込み料理や食材の硬さなど、いろいろなものを組み合わせた方が、段取りよくいきそうです!

 

 

因みに今日の夕飯は

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油淋鶏。

こちらのレシピはクックパッドさんを利用させていただきました!

 

 

2日連続お肉だったので、明日はお魚にしようd(^_^o)

 

 

金曜日から高熱で、あまり食欲のなかった息子も、今日は熱が落ち着き、食欲も出てきました!

 

 

息子へは

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○鮭かゆ

 

 

鮭の玉ねぎ煮込みに使った鮭を少し取っておいて入れました。

お野菜は、昨日のお浸しと、大根と人参を出し汁で煮込んだものを細かく刻んで投入!

 

 

こんな風に息子の食事にも使えるよう、基本的にどれも薄味で仕上げています。

 

 

「つくおき」ホームページ

http://cookien.com

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