PAUL(ポール)｜パリ仕込みの老舗ベーカリーが藤崎百貨店に

SUZUME

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「PAUL(ポール)」は、仙台の老舗百貨店「藤崎」にあります。

フランス・パリの老舗ベーカリーで、仙台では時々藤崎百貨店の催事でお店を出していました。

現在は「期間限定」ではなく、常設店として営業しています。

PAUL(ポール)ってどんなベーカリー？

PAULは、1889年に創業者シャルマーニュ・マイヨがフランス北部の都市リールに創設した老舗です。(ホームページより)

日本ではレアールパスコベーカリーズがワールドフランチャイズとして運営しています。

「PAUL(ポール)」では、日本化せずパリに忠実にその味を再現しているそうです。

PAUL(ポール)ではパリの現地に限りなく近い味を伝えるため、ほとんどの材料にフランスと同じものを使用しているそうです。

ポールの店舗は販売のみでイートインはありません。

ゆっくりくつろぐことはできませんが、藤崎百貨店地下１階の人気のテナントが立ち並ぶ中にあるので、他のお買い物と一緒に済ませられて便利です。

PAUL(ポール)は全国に22店舗ありますが、東北には店舗はなかったんですね。

今回藤崎百貨店にオープンしたのが東北初となります。

北海道	札幌ステラプレイス店
東京都	NEWoMan新宿店　アトレ四谷店　六本木一丁目店　京王新宿店　玉川店　品川駅店　羽田店　神楽坂店　ルミネ町田店　大丸東京店　ルミネ北千住店
神奈川県	アトレ川崎店　青葉台店
埼玉県	大宮駅店
京都府	京都三条店　大丸京都店
大阪府	阪神百貨店　大丸心斎橋店
兵庫県	大丸神戸店　神戸元町店
福岡県	福岡三越店