仙台の子連れグルメ

ホシヤマ珈琲の本気!!常識を超える最高級食パンに衝撃

食パン専門店ブームが続く中、なんと高級「生」食パンを超えた高級「生」食パン』が仙台で誕生!!

仙台の老舗珈琲店「ホシヤマ珈琲」が作り上げた、最高の珈琲にあう最高級の食パンです。

最高級の生食パンの販売開始と合わせて、ホシヤマ珈琲ではクラファンも実施しています。ホシヤマ珈琲ファンの皆さんは覗いてみてくださいね。(お急ぎの方はこちらから▶︎クラファンについて)

ホシヤマ珈琲が高級食パンを進化させた!!仙台発の『最高級』食パン

ホシヤマ珈琲から7月末に販売開始になった最高級食パンは、「生」と「焼」の2種類。

高級食パンといえば「生」食パンが主流の中、トーストして食べるよう専用に作られた「焼」食パンも用意された珍しい組み合わせです。

最高級食パンは2種類
  • 最高級「生」食パン 1200円(税抜)
  • 最高級「焼」食パン 1000円(税抜)

ホシヤマ珈琲の【最高級「生」食パン】

この上ない程贅沢な素材で作り上げた最高級食パンは柔らかさ、しっとり感、優しい味わいを追求し驚くようなみずみずしい仕上がりに辿り着きました。違いがわかる小麦の香り、口に含んだ時に感じる心地よい甘さ、包み込まれるような優しい食感とテクスチャー、リッチでミルキーな素材の持つ良質な特性と味わいがシルクのような口当たりを実現させました。(公式情報より引用)

SUZUME
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最高級「生」食パンは、驚くほどしっとり柔らか!! 

赤ちゃんのほっぺに触っているかのようなしっとりとしたふわふわの食パンで、ずっとなでなでしていたい気持ちに。

しっとりとした肌さわりは、手に持っただけでこれまでの高級「生」食パンを超える「最高級」感を感じました。

さらに食べてると「シルクのような口あたり」というように、口の中の水分を取られる感じが全くなく、パンなのに滑らか!

■ホシヤマ最高級「生」食パンの原材料
原材料

小麦、牛乳、生クリーム、砂糖、バター、水飴、酵母、食塩

「生」食パンって、はちみつが使われていることが多いけれど、こちらは原材料を見るとはちみつは入っていないようですね。(1歳未満の赤ちゃんにあげる場合には、必ずお店の方に確認してくださいね。)

はちみつが使われていないためか、これまで食べてきた「高級生食パン」よりも甘さが控えめな印象。すごく上品でクセのない食パンです。

SUZUME
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ふわふわでしっとり。舌触りやこれまでの食パンとは違った上品な味わいい「最高級」の名に納得!!
■ホシヤマ最高級「生」食パンの賞味期限

8月9日に購入して11日までになっているので、賞味期限は製造日含め3日間。

この期間で食べきれない場合は、スライスして冷凍保存しましょう。

ホシヤマ珈琲の【最高級「焼」食パン】

引用:ホシヤマインターナショナル株式会社

トースト専用の最高級「焼」食パンは、トーストした時に一番美味しい状態になるように、極限まで高加水製法にすることで、トーストした時のサクサクの食感、小麦の香りと甘みを最大限に引き出しました。何度も繰り返し素材選びと製法にこだわった職人のプライドから生まれた焼き専用という新しいコンセプトのアンチザンブレッド(職人芸の真髄)です。(公式情報より引用)

「生」食パンが当たり前になっていたけれど、なんとこちらは「焼」専用の高級食パン。

トースト派だっているもんね!!

SUZUME
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家族3人では食べきれないと思って、今回はこちらは購入しなかったんだけど、最高級「生」食パンが期待値の遥か上を行っていて、買わなかったことを深く後悔・・・ 

最高級「焼」食パンについては、また改めてレポします!

■ホシヤマ最高級「焼」食パンの原材料
原材料

小麦、バター、砂糖、脱脂粉乳、発酵種、食塩、酵母(一部に小麦・乳成分を含む)

■ホシヤマ最高級「生」食パンの賞味期限

 

ホシヤマ珈琲の最高級食パンの購入方法

ホシヤマ珈琲アエル店に並ぶ最高級食パン

最高級「生」「焼」食パンは、ホシヤマ珈琲本店とアエル店で販売しています。

どちらの店舗でも、購入は1人2本まで。「生」と「焼」の組み合わせは自由です。

ホシヤマ珈琲本店
住所仙台市青葉区一番町4-9-1 かき徳玉澤ビル3F
電話022-263-5560
営業時間10:00〜22:00(日曜・祝日のみCLOSE20:00)
※社会情勢により変更になっている場合があります。店舗にて確認お願いします。
最高級食パンの購入方法予約販売のみ
ホシヤマ珈琲アエル店
住所仙台市青葉区中央1-3-1 アエル2F
電話022-723-8111
営業時間10:00〜20:00(無休)
※社会情勢により変更になっている場合があります。店舗にて確認お願いします。
最高級食パンの購入方法・店頭にて購入可
・予約可
SUZUME
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私は日曜日の13時ごろに行ったけれど、予約せずにすぐに購入できましたよ。
最高級食パン専用のショッパー

ちなみに食パンを入れる袋は、最高級食パン専用の紙袋(無料)

手土産に最適な高級感を放っていましたよ。

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最高級食パンの食べ比べは店内でもできるよ

引用:ホシヤマインターナショナル株式会社

ホシヤマ珈琲では、最高級「生」「焼」食パンの食べ比べもOK!

「生」と「焼」の味わいの違いが楽しめる、スペシャルメニュー・食べ比べセットが提供されています。

食べ比べセットの他に、最高級「生」食パンを使ったサンドウィッチなども提供しているそうですよ。

ホシヤマ珈琲がクラファンを実施中

ホシヤマ珈琲ではクラウドファンディングで支援者を募っています。

プロジェクトはこちら▶︎ホシヤマ珈琲

ちょっとした贈り物やお土産にも喜ばれるこだわりの逸品を宮城県の方々だけでなく、より広く全国の方々に楽しんで頂く為に受発注システムを構築検討中です。直接お店まで足を運べない場合にも、こだわりの珈琲と食パンを楽しんで頂ただければ幸いです。(クラファンのサイトより引用)

これまで地元密着の高級珈琲専門店として仙台の顔となっていたホシヤマ珈琲が、今後は県外の方も幅広く購入できるよう準備していくようですね。

リターンには、「最高級食パン」やドリップコーヒーなどが用意されています。

支援しつつ、最高級食パンのお取り寄せができちゃうチャンスですよ!

まとめ|最高級食パンはマジでスゴイ!

仙台でも食パン専門店が増えて、あちこちで買えるようになりましたね。

そんな中なんと高級食パンの進化系「最高級食パン」が、仙台のホシヤマ珈琲で発売されました。

SUZUME
SUZUME
「シルクのような口あたり」という生食パン、マジで進化してるよ! 

ちなみに食パン専門店の食パンは1本800円が多い中、最高級「生」食パンは1200円なのでお値段も進化ww

でもね、それでも一度は試してほしい!

マジでウマイおいしいから!!

私も今度は新しいスタイルの最高級「焼」食パンを食べてみますね♪

 

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掲載されているお店情報は公開日時点の情報です。営業時間や定休日など変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をお願いします。