仙台の子連れグルメ

【最速レポ】高級食パン専門店 考えた人すごいわ 仙台店が衝撃的!美味しすぎるとろける食パンいただきました!

高級食パン専門店『考えた人すごいわ』の3号店が仙台にオープンしました。

今回はプレス向けの内覧会に参加させていただき、いち早くプレーンの「魂仕込(こんじこみ)」とレーズン入りの「宝石箱」を試食させていただきました!

食べた瞬間思わず「考えた人すごいわ」と言ってしまう美味しさの食パンの秘密や混雑状況、8月25日から販売開始になる「宝石箱」の情報などをお伝えします。

宝石箱がいよいよ販売開始

「宝石箱(レーズン)」が、いよいよ8月25日から販売されます。
プレーンの「魂仕込」とは全く違うもちもち食感!
噛むごとにマスカットレーズンのフルーティーな風味が口の中に広がります!

【宝石箱の販売時間】
①オープン時間〜②18時〜
【販売本数】
各回20本程度

『考えた人すごいわ』ってどんな食パン専門店なの?

「考えた人すごいわ」は、全国で食パン専門店を大ヒットさせているジャパンベーカリーマーケティングの岸本拓也氏が手掛ける高級食パン専門店です。

ベーカリープロデューサー 岸本拓也さんにお話を伺いました

日常性を持ち合わせながら、ギフト(手土産)としても使えるパンを提供したいとの思いから2年もの期間をかけて高級食パン専門店「考えた人すごいな」を作ったそうです。

気軽に手土産にも使えるよう1,000円以内で購入できる食パンを開発。

さらに紙袋はインパクトのあるデザインと高級感を併せ持つ白黒のものが採用されています。

岸本氏絶賛!仙台ならではの考えた人すごいわの食パンの楽しみ方

SUZUME
SUZUME
岸本さん絶賛の仙台ならではの食パンの楽しみ方も伺いました! 

なんとおすすめの食べ方は【仙台ラー油】!!

↓↓これですね。

これを考えた人すごいわの食パンに塗り、軽く焼いて食べると超絶美味しいんだとか・・・・。

すごい贅沢な食べ方!今度トライしてみます・・・そのまま食べたいのは秘密ww

『考えた人すごいわ』の食パンの種類は2種類

高級食パン専門店『考えた人すごいわ』の食パンは2種類です。

考えた人すごわの食パン
  • 魂仕込 2斤800円(税抜)
  • 宝石箱 2斤980円(税抜)

グランドオープン時点では「魂仕込」のみの販売。
「宝石箱」は8月25日から販売開始になります!

塊仕込(こんじこみ)

「魂仕込」はまさに考えた人すごいわの魂がこもった食パンで、まるでケーキのような口どけ感のある食パンです。

ここでしか味わえないキメ細かな“口どけの良さ”を実現するための厳選小麦粉、豊かな風味を引き出すための国産バター、そして岩手県「のだ塩」をはじめ、材料1つ1つにこだわり、魂を込めた贅沢な食パン。(公式HPより)

極限の耳の薄さにこだわり、パンとは裏表とも思える“口どけ感”を持ち合わせていて、高齢でも食べやすくなっています。

↑↑焼きたてを割った時のこの衝撃!!そして食べた時の衝撃!!

SUZUME
SUZUME
この魂仕込の“口どけ感”は半端ない!
本当に、考えた人すごいわ!!

魂仕込の値段・主原料など

値段800円(税抜)
サイズ2斤(12cm×12cm×24cm)
主な材料小麦粉・国産バター・岩手産のだ塩・生クリーム・練乳・蜂蜜

宝石箱(ほうせきばこ)

宝石箱は8月25日からの販売です

宝石箱はその名の通りにもある様に、食パンを割った瞬間にキラキラすることから名付けれているそうです。

岩手県田野畑村の豊かな自然で生まれた「たのはた牛乳」、オーストラリアの大地で育ったサンマスカットレーズン、そして国産バターを使用することで、一口食べるとコクの余韻が残ります。
さらにサンマスカットレーズンが芳醇でフルーティな味わいを添え、カットすると「宝石箱」のように輝きます。(公式HPより)

使われているのは「サンマスカットレーズン」で、渋みがあまりなく、芳醇でフルーティーな香りが口の中に広がります。

「宝石箱」の生地には「魂仕込(プレーン)」とは違う製法のものが使われていて、「魂仕込(プレーン)」とは全く違う食感になっていました。

SUZUME
SUZUME
実際に食べてみても明らかに違う食感になっていて、驚き!
「宝石箱」の方がモチモチしていました!

宝石箱の値段・主原料など

値段980円(税抜)
サイズ2斤(12cm×12cm×24cm)
主な材料小麦粉・国産バター・岩手産のだ塩・牛乳・サンマスカットレーズン

考えた人すごいわの食パンの美味しい食べ方

食パンプロヂューサーの岸本さんのおすすめの仙台ならではの美味しい食べ方は「仙台ラー油」でしたが、 公式には次のようになっています。

購入日当日〜翌朝までは焼かずに生で食べる

まずはトーストせずにそのまま。

焼きたてに近いほど、「食パンなのにどれだけ水分量多いんだよ!」と言いたくなるような、しっとりとした口の中でとろける食感を感じられます。

購入の翌昼以降の分は冷凍保存

考えた人すごいわの食パンを購入した当日〜翌朝に食べる分以外は、購入日当日中に冷凍します。

より早い段階で冷凍してしまうことで鮮度が保たれるんですね。

冷凍する時は食パンを好みの厚さにカットして、1枚ずつラップで包み、密封袋に入れて冷凍します。考えた人すごいわならではの水分が飛んでしまわないように、しっかり密封しましょう!

食べる時にはしっかり余熱したオーブントースターに冷凍のままの食パンを入れ、2〜3分焼いていただきます。

 

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『考えた人すごいわ仙台店』の引き渡し券・整理券・混雑状況について

考えた人すごいわでは、毎日8:30~8:45分頃に引き渡し券と整理券の配布を行っています。

引き渡し券・整理券について

「引き渡し券」は開店から順に食パンを購入できる

引き渡し券は9時の開店以降、順番に食パンを購入することのできる券です。

「整理券」は12時〜17時食パンを購入できる

整理券は12時以降1時間単位で用意されており、整理券に表示されたそれぞれの時間帯で食パンを購入することができます。

整理券の時間
  • 12時~13時販売の整理券
  • 13時~14時販売の整理券
  • 14時~15時販売の整理券
  • 15時~16時販売の整理券
  • 16時~17時販売の整理券

16時〜17時までの整理券が配布されており、18時代は先着順で購入できるようになっています。

混雑状況について

↓こちらは平日の昼頃のツイートです。

ポツポツと、平日の昼間は並ばずに買えたという情報を見かけています。

平日なら朝一よりは、午後の方が並ばずに買える確率が高いような・・・。

勿論、日によって状況は変わるので確かなことは言えません。ご参考まで。

8月25日の「宝石箱(レーズン)」販売開始後は、オープン前に配布される整理券と、18時は相当混雑すると思います。

「宝石箱(レーズン)」は
①オープン時間〜②18時〜
の1日2回。それぞれ20本前後の販売です。

並ぶ場合は熱中症対策をして行きましょう!

『考えた人すごいわ仙台店』のアクセス・営業時間など

高級食パン専門店「考えた人すごいわ仙台店」がオープンするのは、仙台駅から徒歩8分ほどの場所です。

住所宮城県仙台市本町一丁目6番23号インテリックス仙台ビル1階 [MAP]
電話022-748-5056
アクセス仙台駅から徒歩8分
営業時間9:00~20:00(売り切れ次第終了)
定休日無休
公式HPhttps://sugoi-bread.com

メディアでも話題の「考えた人すごいわ」の仙台への出店はなんと3店舗目!

SUZUME
SUZUME
仙台にいる者としては奇跡のような出店情報で、目を疑いました!!!

ちなみに1号店は東京都・清瀬駅前、2号店は神奈川県・菊名駅前にあります。

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『考えた人すごいわ』店舗情報

考えた人すごいわ 清瀬店

住所東京都清瀬市元町1-10-13 [MAP]
電話042-497-1510
アクセス西武池袋線 清瀬駅より徒歩約1分
営業時間10:00 ~20:00
定休日不定休

考えた人すごいわ 横浜菊名店

住所神奈川県横浜市港北区菊名6-1-7 鈴木ビル1階 [MAP]
電話045-633-8270
アクセス菊名駅より徒歩約1分
営業時間10:00 ~20:00
定休日不定休

まとめ:仙台に高級食パン専門店『考えた人すごいわ』がオープン!

高級食パン専門店「考えた人すごいわ」が仙台市本町に8月1日オープンします!

一足早く食べることができましたが、魂仕込を食べた時の衝撃!!本当に口の中でとろける〜!!!

SUZUME
SUZUME
この衝撃は一度食べたらわかります!
▼仙台の食パン専門店の情報はこちら
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