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【宮城・富谷】えんまるの味噌ラーメン｜メニュー・料金・混雑状況
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担々麺で有名な「桃源花」の社長がまたまた新たな分野のラーメン店をオープン！
今回はなんと味噌ラーメン！！
連日長蛇の列となっている話題の「蔵出し醸造味噌ラーメンえんまる」の味噌ラーメンをいただいてきました♪
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Contents
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えんまるの味噌らーめん
えんまるの味噌は倉治込み木桶醸造味噌
「蔵出し醸造味噌ラーメンえんまる」の味噌ラーメンは３つの味噌を使い、しっかりとしたコクと風味を引き出しているそうです。
- 大自然で育まれたコクのある「北海道味噌」
- 通常よりも倍以上米麹を使用した風味豊かな「信州味噌」
- 神奈川県西湘区にある老舗醸造元 加藤兵太郎商店 謹製「木樽醸造の本格味噌」
厚切り角煮味噌ラーメン
こちらが「蔵出し醸造味噌ラーメンえんまる」一押しの厚切り角煮味噌ラーメン（税抜980円）です。
味噌は先に紹介した３種類の味噌をブレンド、そしてチャーシューは秘伝のタレに漬け込み一日寝かせ、注文が入ってから1枚1枚丁寧に炙っているという手間を惜しまず作られた味噌ラーメンです。
海老味噌ラーメン
こちらは「海老味噌ラーメン」（税抜850円）です。
スープにはエビの風味・出しがたっぷりと染み出していました。
麺はえんまる特製の中太・ちぢれ麺
麺は「蔵出し醸造味噌ラーメンえんまる」のオリジナル麺です。
太めの麺で、もちもちとした食感が女子受けしそうです。
しかしちょっとスープを吸いやすい感じがしました・・・。
【えんまるのメニュー・料金】
「蔵出し醸造味噌ラーメンえんまる」のメニューは大きく分けて３つ。
- 蔵出し味噌
- 辛味噌
- 海老味噌
メニュー表は税別表記になっています。税込にすると料金はどれも1000円前後とやや高めの印象です。
ラーメンは主な３つの他に野菜がたっぷり乗ったものや塩ラーメン、醤油ラーメン（9月の1日時点では塩・醤油はまだ販売されていませんでした）が用意されています。
サイドメニューは
- 唐揚げ
- 餃子
- 野菜
となっており、チャーハンはありません。
えんまるの混雑状況
今回は開店してから約１ヶ月後の土曜日に「蔵出し醸造味噌ラーメンえんまる」を利用しました。
開店の10分ほど前（開店は11時）にお店に到着しましたが、なんと既に行列！
オープンしてから１ヶ月も経つというのに、桃源花グループのラーメン店とあってすごい人気です。
私たちは10分前の到着でなんとかギリギリ、ワンクール目で席に着く事ができました。
カウンター席はまだガラガラだったので、１人または２人での利用であれば、もう少し遅くてもすぐ席につけるかもしれません。
しかし私たちが食べ終えてお店を出る時には、食事を待つかなり長い列が出来上がっていたので、時間に余裕を持っていくに越した事はなさそうです。（20−30名くらいは待っていたと思います。）
えんまるの子供メニュー
「蔵出し醸造味噌ラーメンえんまる」のお子様ラーメンは醤油と味噌から選ぶ事ができました。
写真は醤油あじです。
ジュース・お菓子・おもちゃがついて380円（税抜き）で料金は良心的。
子供イスあり
子供椅子はハイチェアとバンボが用意されていました。
店内にはカウンター席の他にノーマルなテーブル席とベンチシートの席がありました。
３歳の子供にはベンチシートにバンボというわけにはいかず、かといってベンチシートに直接座ってはちょっとテーブルが高すぎな感じだったので、もし席を選べるようであれば、通常のテーブル席にハイチェアがベストとなりそうです。
えんまるのお得なクーポン
「蔵出し醸造味噌ラーメンえんまる」では、ラインでお得なクーポンや情報を配信しています。
2018/12/31まではお友達登録時に5人に1人に唐揚げが当たるクーポンがついていました。
（ライン上の期間は「〜2089/12/31」となっています。おそらく「2018」の間違いだろうと思い、そのように書かせていただいています。腑に落ちない方などいらっしゃいましたら、ライン登録後に再度表示される期間を確認の上お店の方へ問い合わせするといいと思います。）
ラインの登録はお店で専用のバーコードを読み取るかお友達検索で！
どれも濃厚！こってり系が好きな方におすすめ
「蔵出し醸造味噌ラーメンえんまる」の味噌ラーメンはどれも濃厚！
スープだけでなく、チャーシュー・煮卵もかなり濃いめの味付けです。
その上、やや麺がスープを吸いやすい感じだったので、食べるたびにお腹にドシっときます。こってり系のラーメン好きにはマッチしそうです。
私はと言うと・・・どちらかと言うとさっぱり系のラーメンの方が好き。ちょっとえんまるのラーメンは重すぎて完食できませんでした。
ちなみにメニューにはチャーハンがありませんでしたが、食べて納得。
白ご飯がメチャクチャよく合うスープです。
今回は泣く泣くラーメンを残してしまいましたが、白ご飯を食べながらだったら、逆に完食できたかもしれません！？
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蔵出し醸造味噌ラーメンえんまる 店舗情報
住所：宮城県富谷市大清水２丁目１３－６
営業時間：11:00ー22:00
定休日：なし
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ABOUT ME
管理栄養士歴12年。研究職を経て管理栄養士の実務に携わりました。現在はフリーランスとなり、ブログ運営やライター業をしています。根っからのガリ勉体質と研究職時代のスキルを活かし、なんでも徹底的に調べるのがモットー。
