丑舎格之進[うしやかくのしん]の贅沢ランチ|岩手県一関で熟成肉を味わう
「丑舎格之進(ウシヤカクノシン)」は、一関と気仙沼を結ぶ国道284号線のちょうど中間地点にあたる「一関市川崎町」にあります。
地元の魅力を地域と共に発信していくため、生産者様に一番近い場所に「総本店」として、2004年7月にオープンしたそうです。
「一関と東京を、食で繋ぐ。」と歌っているように、一関市と東京に店舗を構える人気のお店です。
[toc]
古民家風!川崎町にある「丑舎格之進(ウシヤカクノシン)」
「丑舎格之進(ウシヤカクノシン)」の店内に入った瞬間から、なんとも味のある風景。
古民家風の店内は親しみと期待感が湧いてきます。
順番待ちのスペースにも趣があり、お茶でも飲みながらまったりしたくなるような雰囲気。
席は座敷とテーブル席がありました。
座敷が空くのには時間がかかるとのことだったので、テーブル席に案内していただきました。
地元の素材を使用した絶品熟成肉のハンバーグと焼肉
丑舎格之進(ウシヤカクノシン)では、地元の一関市産「いわて南牛」を使用した、格之進こだわりの熟成肉を、同じく地元産の美味しいお米や、新鮮なお野菜と一緒に提供してくださいます。
今回はランチでハンバーグと焼肉を頂いてきました。
黒毛和牛100%ハンバーグ定食(150g)
ハンバーグには「合挽き(国産牛・白金豚)ハンバーグ定食」と「黒毛和牛100%ハンバーグ定食」の二種類がありました。
牛肉は岩手県のブランド牛「いわて南牛」、豚肉は花巻市のブランド豚「白金豚」を使用。
お店の方に伺うと、「あっさりしたハンバーグを食べたい方は合挽き、牛肉の味を味わいたい方は黒毛和牛100%のハンバーグがオススメ」とのこと。
私たちは後者をセレクト!
黒毛和牛100%ハンバーグ定食(150g)
コロッとしたハンバーグの中には、肉汁がたっぷり!
黒毛和牛100%ハンバーグ定食(150g)
コロッとしたハンバーグの中には、肉汁がたっぷり
いわて南牛 牛焼肉定食(上)
カルビとロース、ステーキ二種が盛り合わせになっています。
私はステーキが超好み!
簡単に噛み切れるお肉の柔らかさ、お肉のジューシー感が堪らない!!
丑舎格之進のランチメニュー
心おどるキッズメニュー
キッズメニューは4種類用意されていました。
その中で心惹かれたのが「お子様お城御膳」。
注文すると・・・
お城が出てきた^o^
「なんだこれー!?」とすぐさま襲いかかろうとした息子ですが、静止。
写真だけ撮らせてちょうだい(笑)
開けるとこんな感じです。
ハンバーグ、エビフライ、目玉焼き、サラダなどが入ったお重になっています♪
とっても贅沢なこの内容でたったの580円!
なんだかとっても得した気分。
ちなみにハンバーグはさっぱり味の合挽きハンバーグだそうです。
※子供イスあり
※オムツ変え台無し
お取り寄せ部門賞獲得!人気の高さが伺える
丑舎格之進(ウシヤカクノシン)では、冷凍の商品の販売も行っていました。
そんな中目を引いたのがこちら!
Yahoo!検索大賞2016「プロダクトカテゴリー」お取り寄せ部門賞を獲得!!
「格之進メンチカツ」がお取り寄せ部門賞を獲得したそうです!
今回店舗では味合わなかったメンチカツ。
今度我が家でもお取り寄せしてみようと思っています♪
店舗情報
丑舎格之進の門崎熟成肉は楽天市場↓↓でも通販できます。
関連記事
向かい川にある道の駅に立ち寄るのもおすすめです